Valles calchaquies vale definitivamente la pena, es ripio, pero el camino a Cachi por el parque los cardones es imperdible, los pueblos hasta Calafate (Angastaco, Molinos, etc) y el paisaje son muy pintorescos, y la vuelta a Salta por pavimento (que no hice) dicen que tambien.
Otro camino, no muy explorado, pero que vale mucho la pena es ir de Salta a San Antonio de los Cobres, alli por la 40 en dirección norte por las Salinas Grandes hasta el camino que baja a Purmamarca (cuesta del Lipan) y alli bajar hasta Salta por Termas de Reyes y Jujuy.
Los contrastes son increibles y se sube hasta 4300 metros de altura. Conviene hacer noche en San Antonio, la luz al amanecer a esa altura, las estrellas en un cielo tan diáfano, es una experiencia inolvidable. El camino hasta San Antonio va paralelo a la vía que recorre el Tren a las Nubes en su mayor parte, pero permite parar en varios lugares
Dos fotos del trayecto
La primera, un secadero de pimientos (que pueden ver también en el encabezado del sitio) que contrasta con el color cambiante del cerro

La segunda, un cardón, enmarcado por el ocre del cerro y el azul del cielo con la luna de fondo

La salina, es una inmensidad blanca, enmarcada por montañas (ojo, si encuentran unos cristales de sal dentro de un poco de agua, recuerden que eso es una salmuera muy concentrada, y si les llega a entrar en un corte por pequeño que sea, duele mucho - lo digo por experiencia :'( )
La Cuesta del Lipan (bajada a Purmamarca) es un jolgorio de colores, reflejo de lo que se vé en Purmamarca con el cerro de los 7 colores.
Espero que disfrutes del viaje
Javier